Лінія виробництва сендвіч -бісквіта

Виробнича лінія Biscuit Sandwich-це повністю інтегрована, автоматизована система, розроблена для високого обсягу виробництва бутербродного печива (печива).

Це рішення пропонує високу ефективність виробництва, високу потужність, гігієнічну роботу та ефективність. Він охоплює кожен крок процесу, від змішування та утворення тіста до випічки, наповнення та упаковки.

Особливості виробничої лінії сендвіч -бісквіта

• Інтеграція кінця до кінця: безшовна лінія, яка інтегрує змішування, ламінування та різання, випічка, підготовка крему, бутерброди, охолодження та упаковка.
• Точне відкладення: вдосконалені насоси з позитивним переміщенням та серво-керовані системи забезпечують точну, послідовну вагу та розміщення для кожного сендвіч-печива, мінімізуючи відходи.
• Ніжне бутерброди: Системи вирівнювання лінії бісквіта сендвіч акуратно притисніть верхнє сендвіч -бісквіт на кремову основу без поломки, забезпечуючи ідеальну форму та високий вихід продукту.
• Програмований логічний контроль (PLC): централізований, зручний для користувачів сенсорний екран HMI дозволяє легко керувати рецептами, коригуванням параметрів та моніторингом виробничих даних у режимі реального часу.
• Гігієнічна конструкція: побудований з нержавіючої сталі з їжею (SS304/SS316) на всіх контактних деталях. Основні доступ до чистого доступу та відповідають міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів.

Робоче відео про бутербродну лінію бісквіту

Переваги лінії обробки бісквітів сендвіч

• Висока продукція та ефективність: досягнення значних обсягів виробництва, здатних до виходів від 100 до 1200 кілограмів про печиво на годину, залежно від конфігурації, з мінімальним ручним втручанням.
• Безкомпромісна узгодженість: Автоматизовані елементи управління гарантують рівномірний розмір сендвіч -бісквіта, колір, випічку та наповнення ваги для кожної партії, посилюючи репутацію бренду.
• Зниження експлуатаційних витрат: автоматизація різко знижує вимоги до праці та матеріальні відходи (тісто, крем), що призводить до зниження вартості за одиницю та швидкої віддачі від інвестицій.
• Масштабованість та гнучкість: Модульна конструкція дозволяє налаштувати лінію бісквіту бутерброда для різних розмірів, форм та типів наповнення (наприклад, варення, шоколад, ванільний крем).
• Посилена безпека харчових продуктів: конструкція закритої системи та легкі чистині функції мінімізують ризик забруднення та скорочення простоїв для очищення та обслуговування.

Автоматичний потік обробки виробничої лінії бісквіта

1. Змішування: інгредієнти автоматично подаються в змішувачі для створення послідовного тіста.
2. Формування: тісто ламіноване до потрібної товщини і точно розрізається у формі, використовуючи поворотні або зворотні різаки.
3. Випічка: печиво проводиться через багатозонну духовку з незалежним контролем температури для ідеальної випічки та забарвлення.
4. Охолодження: запечене печиво проїжджає через охолоджуючий конвеєр, щоб стабілізувати їх температуру та структуру перед бутербродом.
5. Підготовка наповнення: Крем готується в окремому кремовому змішувачі і переноситься на депозитний бункер.
6. Сендвіч: базовий бісквіт вирівнюється, точно увінчаним кремом і поєднується з верхнім бісквітом. Світловий прес ущільнює бутерброд.
7. Заключне охолодження: Зібрене печиво знову охолоне, щоб встановити начинку крему.
8. Упаковка: готове сендвіч -печиво автоматично подається в обгортки, мішки або картонні для первинної та вторинної упаковки.

Технічні дані:

Популярні Мітки: Виробнича лінія Biscuit Sandwich, Китайські постачальники виробничих ліній бісквітів, виробники