+8618595613260
video

Автоматична вакуумна машина для смаження

Використовуючи автоматичну вакуумну смажну машину, концентрація кисню у фритюрниці значно знижується, і смажену їжу нелегко потьмяніти, знебарвити та підрум’янити.

Опис


Виробництво Введення

Ця автоматична вакуумна машина для смаження має такі видатні характеристики, як міцність, висока ефективність, енергозбереження та легке керування. Він підходить для десятків сортів плодоовочевої сировини на півночі та півдні. Перероблені фруктові та овочеві чіпси мають кращу форму, яскравий колір, низький вміст олії та хрусткий смак.

-1

Переваги автоматичної вакуумної фритюрниці


1. Поживні переваги

Використання фритюрниці Sous Vide зберігає початкові поживні речовини в їжі. Оскільки це включає в себе процедуру блокування, навіть коли їжа розігріта, більше вітамінів і мінералів залишається незмінним, ніж під час традиційного смаження.

2. Краща якість їжі

Фритюрниці Sous-vid не лише допомагають підвищити харчову цінність їжі. Це також використовується різними ресторанами та виробниками харчових продуктів через його естетичні переваги в оброблених харчових продуктах. Крім того, це зменшує схильність до пережарювання, що може зіпсувати текстуру. Використовуючи цей пристрій, немає необхідності додавати занадто багато штучних ароматизаторів, і природний смак інгредієнтів зберігається.

3. Хороший ефект збереження кольору

При смаженні під вакуумом температура смаження значно знижується, а також знижується концентрація кисню у фритюрниці. Смажена їжа нелегко вицвітає, знебарвлюється або стає коричневою, і вона може зберегти колір самого матеріалу. Якщо ківі підрум'янилися, смаження у вакуумі легко нагрівається і зберігає зелений колір.



Застосування автоматичної вакуумної фритюрниці


Їжа, приготована у вакуумній фритюрниці для фруктів і овочів, є хрусткою та смачною, хрусткою, але не жирною, тож яку їжу може приготувати вакуумна фритюрниця? В основному використовується у фруктах: яблука, ківі, деревний виноград, хурма, полуниця, виноград, персики та груші Овочі: помідори, солодка картопля, картопля, зелена квасоля, гриби, гриби, часник, морква, зелений перець, гарбуз, цибуля , тощо; сухофрукти: зизифус, арахіс та ін.; водні продукти та м'ясо худоби та птиці тощо.


Технічний параметр

Модель пристроюGG-1300GG-1200
Розмір кошикаΦ1200мм*560ммΦ960мм*600мм
Ступінь вакууму-0.095-0.098 МПа-0.095-0.098 МПа
Робоча температура80-120 ступінь80-120 ступінь
Нагрівальний спосібпарпар
Споживання пари150-300 кг/год120-200 кг/год
Потужність обладнання28 кВт25 кВт
Розміри3930*3670*37203400*3400*3230
Ємність кошика630L430L


Популярні Мітки: автоматична вакуумна жарочна машина, постачальники, виробники, ціна, пропозиція, продаж

Зверніться до постачальника