Виробництво Введення
У цій низькотемпературній вакуумній смажній машині використовується технологія низькотемпературного смаження, щоб виробляти продукти з низьким вмістом олії, хрусткі, але не жирні, зберігаючи форму, колір, аромат і смак фруктів і овочів, доповнюючи вітаміни, мінерали та інші поживні речовини та клітковину. . Він має низький вміст цукру, солі, жиру та калорій.

Переваги
Низькотемпературна вакуумна машина для смаження може завжди підтримувати хороший робочий стан, що може не тільки збільшити вихід, але й стабілізувати якість продукту з однорідним кольором, ароматом і смаком. Він застосовує технологію інтеграції олії та води, яка усуває недоліки традиційної вакуумної фритюрниці. Машина також може автоматично фільтрувати, щоб підтримувати олію для смаження чистою, роблячи продукти для смаження однорідними, покращуючи якість продукту, подовжуючи термін зберігання, а також приносячи високу додану вартість продукту.
Низькотемпературна вакуумна машина для смаження забезпечує безперервну роботу вакуумної фритюрниці, покращує ефективність роботи агрегату, знижує собівартість одиниці, а також є великою допомогою для трудових витрат і витрат на управління. Оскільки під час смаження споживається стільки ж олії, скільки продукт поглинає, немає жодних сумнівів щодо ефективності економії олії. Система обігріву цієї машини більшою мірою дозволяє уникнути втрат енергії та значно заощаджує споживання енергії.
Застосування машини для вакуумного смаження
Їжа, приготована в низькотемпературній вакуумній смажній машині, є хрусткою та смачною, хрусткою, але не жирною. В основному використовується в
Фрукти: яблука, ківі, деревний виноград, хурма, полуниця, виноград, персики, груші;
Овочі: помідори, батат, картопля, стручкова квасоля, печериці, гриби, часник, морква, зелений перець, гарбуз, цибуля та ін.;
Сухофрукти: зизифус, арахіс та ін.;
Водні продукти, м'ясо худоби та птиці тощо.
Технічний параметр
| Модель пристрою | GG-1300 | GG-1200 |
| Розмір кошика | Φ1200мм*560мм | Φ960мм*600мм |
| Ступінь вакууму | -0.095-0.098 МПа | -0.095-0.098 МПа |
| Робоча температура | 80-120 ступінь | 80-120 ступінь |
| Нагрівальний спосіб | пар | пар |
| Споживання пари | 150-300 кг/год | 120-200 кг/год |
| Потужність обладнання | 28 кВт | 25 кВт |
| Розміри | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Ємність кошика | 630L | 430L |
Популярні Мітки: низькотемпературна вакуумна фритюрниця, постачальники, виробники, ціна, пропозиція, продаж














